Еда полезная
Еда должна приносить здоровое удовольствие!
Закусочные блинчики.
Ингредиенты:
Для блинчиков:
Газированная вода - 1 ст.
Яйца - 2 шт.
Мука грубого помола - 1 ст.
Рафинированное подсолнечное масло - 35 мл.
Соль.
Для начинки:
Мелкозернистый творог - 300 гр.
Сметана - 70 мл.
Укроп - 1 пучок.
Соль.
Мешочки с грибами.
Ингредиенты:
Для мешочков:
Молоко - 350 мл.
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 220 гр.
Сахар - 1 ч.л.
Рафинированное подсолнечное или оливковое масло - 25 мл.
По пол чайной ложки соли и соды(гашенной уксусом).
Для начинки:
Грибы свежие шампиньоны(или вешенка) - 500 гр.
Лук - 150 гр.
Сметана или сливки - 150 мл.
Рафинированное подсолнечное или оливковое масло - 20 мл.
Зелень - 1 пучок.
Соль, черный молотый перец.
Сыр "Косичка" или зеленый лук.
Печеночные конвертики с начинкой.
Ингредиенты:
Для конвертиков:
Печень куриная или индюшиная - 300 гр.
Молоко - 200 мл.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 5 ст.л.
Рафинированное подсолнечное или оливковое масло - 50 мл.
Соль, смесь перцев.
Для начинки:
Любой мясной фарш мелкого помола - 300 гр.
Лук - 150 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сыр твердый - 100 гр.
Домашний майонез - 2 ст.л.
Рафинированное подсолнечное или оливковое масло - 15 мл.
Приправа для мясных блюд - 1 ч.л.
Соль и перец по вкусу.
Сладкие роллы из блинчиков с клубникой, киви и творогом.
Ингредиенты:
Для блинчиков:
Кефир 1% - 250 мл.
Сахар - 1 ст.л.
Яйца перепелиные - 5 шт.
Мука овсяная - 1 ст.
Какао - 1 ч.л.
Рафинированное оливковое масло - 20 мл.
Для начинки:
Творог - 200 гр.
Йогурт без добавок - 50 мл.
Ванильный сахар - 1 пакетик(10 гр.).
Клубника - 120 гр.
Киви - 150 гр.
Свекольные блинчики с начинкой.
Ингредиенты:
Для блинчиков:
Кефир - 300 мл.
Свекла - 150 гр.
Яйца перепелиные - 2 шт.
Мука пшеничная - 150 гр.
Сахар - 1 ч.л.
Рафинированное подсолнечное масло - 20 мл.
По щепотке соли и соды.
Для начинки:
Плавленный сырок мягкий 55% жирности - 200 гр.
Перепелиные яйца - 5 шт.
Домашний майонез - 70 гр.
Чеснок - 2-3 зубочка.
Укроп - 1 пучок.
