Еда полезная
Еда должна приносить здоровое удовольствие!
Блюда из мяса
Куриные рулетики с овощами
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт.
Морковь - 200 гр.
Фасоль спаржевая - 150 гр.
Лук - 200 гр.
Горчица - 50 гр.
Соевый соус - 50 мл.
Мука - 50 гр.
Оливковое масло - 30 мл.
Смесь перцев, соль.
Дальше вкуснее...
Индюшиные котлетки на пару
Ингредиенты:
Филе индюшиное - 400 гр.
Лук - 200 гр.
Молоко - 100 мл.
Манная крупа - 3 ст. л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Подсолнечное масло - 100 мл.
Зелень, соль, перец.
Гречнево-печеночные снежки
Ингредиенты:
Вареная гречневая каша - 400 гр.
Куриная печень - 300 гр.
Подсолнечное масло - 50 гр.
Мука - 50 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.
Лук - 200 гр.
Морковь - 200 гр.
Сметана - 200 гр.
чеснок - 3 зубка.
Укроп, петрушка, базилик.
Соль, перец.
Дальше вкуснее...
Ленивые голубцы
Ингредиенты:
Филе кролика - 500 гр.
Рис - 200 гр.
Капуста белокочанная - 300 гр.
Лук - 300 гр.Морковь - 200 гр.
Томатный сок - 300 мл.
Мука или сухари - 50 гр.
Подсолнечное масло - 50 мл.
Соль, перец, хмели-сунели, петрушка.
Курочка фаршированная
Ингредиенты:
Тушка курица охлажденная - 1 шт.
Рис - 1 ст.
Свежие шампиньоны - 150 гр.
Горошек консервированный - 150 гр.
Морковь - 100 гр.
Лук - 1 крупная луковица.
Мед - 1 ст.л.
Соевый соус - 50 мл.
Приправа для курицы
или прованские травы - 1 ч.л.
Соль, перец.
Далее вкуснее...
Куриная отбивная с начинкой.
Ингредиенты:
Куриная грудка(охлажденная) - 1 шт.
Печень куриная - 200 гр.
Перец сладкий - 100 гр.
Сливочный сыр без добавок - 100 гр.
Лук - 1 маленькая головка.
Рафинированное оливковое масло - 70 мл.
Горчица готовая - 20 гр.
Соевый соус - 30 мл.
Соль, перец.
Тефтельки в сметанном соусе.
Ингредиенты:
Фарш куриный или говяжий - 350 гр.
Рис длинный - 150 гр.
Сметана 15% - 120 мл.
Яйцо куриное - 1 шт.
Чеснок - 1 зубочек.
Смесь трав - 1 ч.л.
Соль, черный молотый перец.
Печеночные конвертики с начинкой.
Ингредиенты:
Для конвертиков:
Печень куриная или индюшиная - 300 гр.
Молоко - 200 мл.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 5 ст.л.
Рафинированное подсолнечное или оливковое масло - 50 мл.
Соль, смесь перцев.
Для начинки:
Любой мясной фарш мелкого помола - 300 гр.
Лук - 150 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сыр твердый - 100 гр.
Домашний майонез - 2 ст.л.
Рафинированное подсолнечное или оливковое масло - 15 мл.
Приправа для мясных блюд - 1 ч.л.
Соль и перец по вкусу.
