Еда полезная
Еда должна приносить здоровое удовольствие!
Салат "Радуга"
Ингредиенты:
Морковь - 250 гр.
Помидорки "Черри" - 150 гр.
Фасоль спаржевая(очень молодая) - 150 гр.
Капуста пекинская - 100 гр.
Огурец - 150 гр.
Красный "Болгарский" перец - 150 гр.
Сыр "Фета" - 150 гр.
Масло оливковое первого холодного отжима - 50 гр.
"Итальянские травы" - 1 ст.л.
соль, чеснок(на любителя)
Салат "Пестрый"
Ингредиенты:
Грудка охлажденная куриная - 200 гр.
Отрубной хлеб для сухариков - 100 гр.
Фасоль бордовая консервированная - 150 гр.
Розовые помидоры - 150 гр.
Перец сладкий толстостенный - 140 гр.
Чеснок - 2 зубчка.
Несколько листочков зеленого салата.
Кинза, петрушка, соль.
Масло оливковое первого холодного отжима - 30 мл.
Салатик Загадка.
Ингредиенты:
Консервированная фасоль в собственном соку - 250 гр.
Свежие шампиньоны - 300 гр.
Морковь - 150 гр.
Сметана 15% или сливки - 200 мл.
Петрушка - 1 пучок.
Рафинированное подсолнечное или оливковое масло - 20 мл.
"Хмели-сунели", соль.
Салат "Хрустик"
Ингредиенты:
Вареная или консервированная кукуруза - 150 гр.
Фасоль консервированная в собственном соку - 150 гр.
Ржаной хлеб для сухариков - 120 гр.
Кефир 3.2% жирности - 80 мл.
Зеленый лук - несколько перьев.
Петрушка с укроп - 1 пучок.
Соль.
Салат "Красный купол"
Салат этот нельзя назвать новым,
но он настолько полезен и вкусен что
пройти мимо я не могла.
кроме того, поделюсь с вами как придать
салату форму полусферу, если
нет под рукой специальной формы.
Ингредиенты:
Свекла - 450-500 гр.
Чернослив - 150 гр.
Кешью или кедровые орешки - 50 гр.
Чеснок - 3 зубочка.
Йогурт без добавок - 70 мл.
Сыр "Пармезан" - 50 гр.
Зелень петрушки(для украшения) несколько веточек.
Соль.
Витаминный салатик.
Ингредиенты:
Морковь - 100 гр.
Пекинская капуста - несколько листьев.
Перец сладкий(желтый или красный) - 1 шт.
Зеленый горошек(свежий) - 10 стручков.
Лук зеленый - несколько перьев.
Кунжут - 1 ст.л.
Лимон - 1/2 шт.
Оливковое масло первого холодного отжима - 25 мл.
Соль.
